Panadería PeterPan Liz

  Cheesecake de Fresa Sin Horno     Ingredientes (230g.) 2 tazas de galletas de tipo María molidas (112g.) ½ taza de mantequilla a temperatura ambiente (397g.) 1 lata de Leche Condensada  La Lechera® (290g.) 1 lata de Crema de Leche Nestle (450g.) 2 tazas de queso crema (45ml.) 3 cucharadas de jugo de limón (13ml.) 1cucharada de vainilla (16g.) 2 sobres de gelatina sin sabor (120ml.) ½ taza de agua (312g.) 2 tazas de fresas limpias cortadas en mitades (60ml.) ½ taza de agua (110g.) ½ taza de azúcar (15ml.) 1 cucharada de jugo de limón    ¡A cocinar! 1. En un tazón combinar la galleta molida, la mantequilla y mezclar hasta integrar totalmente. Colocar la mezcla en un molde desmontable y refrigerar mientras preparamos el relleno. 2. En un tazón combinar la Leche Condensada La Lechera Nestle®, la Crema de Leche Nestle® y el queso crema con una batidora de mano por 5 minutos. agregar la vainilla y la gelatina seguir batiendo a velocidad baja. 3. En otro tazón p...